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政府储备为“菜篮子”保驾护航

来源:青岛早报 作者: 2018-01-31 14:55:13 字号:A- A+

丰年迎瑞雪,瑞雪兆丰年。近日,一场瑞雪降临岛城,为岛城增添了一抹亮丽风景,随之而来的是降温天气,这对蔬菜、水果等生活消费品的生产、运输、存储造成一定影响。那么,最近几日岛城菜价情况如何呢?记者走访岛城多处批发市场、农贸市场发现,受降温及春节因素影响,岛城物价近期迎来小幅上涨,但总体比较平稳。目前,市商务局已累计组织投放政府储备蔬菜4000余吨,以保持商场、农贸市场“菜篮子”商品品种丰富、价格基本稳定。业内人士表示,春节将至,受节日因素影响,未来十几天内岛城菜价或总体有所上涨,但仍将低于去年同期水平或与之持平。

蔬菜

寒潮天里给待售蔬菜盖棉被

“从1月26日起,市场上蔬菜价格开始小幅上涨,29日达到高点,到30日已经小幅回落。”昨日,在抚顺路蔬菜批发市场,相关负责人张先生告诉记者,1月29日该市场蔬菜的平均批发价格为1.84元/斤,每斤较1月26日上涨较少,1月30日当天价格回落至1.77元/斤。“寒潮天气引来菜价小波动,但总体影响不大,蔬菜批发价格只是小幅上涨。”据张先生介绍,由于今年各地蔬菜产量、品类均比较丰富,因此寒潮天气对供应量的影响并不算大,价格的波动主要受人工成本、运输成本的影响,该市场蔬菜日均销量在600-650吨。“今年立春比去年要早,这对蔬菜种植而言是一大利好,如果不出意外,春节期间蔬菜的价格也将低于去年。”张先生这样说。

在大连路农贸市场,记者见到了正在给蔬菜称重的商户周女士。在周女士处,记者了解到,遭遇寒潮以来,该摊位茄子、青椒、黄瓜、油菜、芸豆等蔬菜涨幅最为明显,其中芸豆涨幅最大,从8元/斤涨至10元/斤,黄瓜价格也从每斤五六元上涨至七八元。“销量方面影响不大,这个摊位一天能卖300多斤菜呢!叶子菜最好卖,一天能卖几十斤,前几天比较冷,特意给这些菜盖上了棉被。”周女士笑着说。在鞍山二路农贸市场,记者同样发现,近期伴随寒潮来袭,各摊位蔬菜价格有了不同幅度的提升,但涨价幅度均不算大。

此外,根据国家统计局青岛调查队提供的数据,1月份以来,青岛进入寒冬降温模式,其1月中旬重点监测的11个蔬菜品种价格与上旬比“七升二平二降”,其中,大头菜、茄子和大白菜价格涨幅较大,分别上涨9.5%、6.7%和6.2%。

水果

智利进口车厘子今年便宜啦

“近期水果批发价格总体小幅上涨10%左右,南方水果受影响较大,由于南方降雪,不少运送水果的车被堵在路上了。”青岛东方鼎信国际农副产品交易中心市场经理袁铭告诉记者,伴随气温回转,目前这部分运送水果的车辆已经陆续抵达市场,至2月2日市场水果价格预计将有一个整体回落。“但是回落还是暂时的,春节马上到了,市场对水果需求增加,受节日因素影响,春节前水果价格仍会上涨,但总体涨幅不会太大,相比较去年,今年市场价格总体下降三成左右。”袁铭这样说。

记者了解到,在东方鼎信国际农副产品交易中心,目前砂糖桔、库尔勒香梨、橙子、车厘子等最受欢迎,各类水果的日销量总和可达3000多吨。其中,新疆库尔勒香梨的批发价格为37-38元/箱,日销量达到500吨以上。广西、广东两地的砂糖桔批发价为4.2-4.3元/斤,涨价前为3.8-4元/斤,日销量达到700-800吨。江西橙子价格与砂糖桔相仿,每斤4元左右,日销量在400-500吨。“苹果主要以陕西和烟台两地为主,受口感等因素影响,陕西苹果售价2.2-2.3元/斤,烟台3-5元/斤。”据袁铭透露,今年各地水果丰产,尤其是智利进口车厘子,伴随消费者认可程度提升,目前日销量可达100多吨,而去年同期却仅能达到50多吨,销量实现翻倍。在价格方面,今年智利车厘子的批发价格也基本控制在30元/斤以内,而去年同期则达到了40元/斤。

海鲜

囤货冷冻海鲜备战春节档

对青岛人而言,每逢节庆,如果餐桌上不摆几道海鲜总有些“说不过去”。临近春节,岛城市场海鲜销路更好了。近日,记者来到小港水产品批发市场发现,不少消费者都开始提前采购海鲜,准备过年。“咱青岛的海鲜最有名,2月13日才能回老家过年,趁着现在价格相对便宜,提前过来买些海鲜寄回去孝敬父母。”在福鑫水产行,老家新泰的小李正在选购冷冻海鲜。每斤10只的大虾称了两斤、两斤多重的鲳鱼买了一条,刀鱼要了五斤……小李选购这些海鲜共花费了近500元。

“降温是一个方面,主要还是春节因素的影响,目前我们这里的冷冻大虾售价为55-130元/斤,其中55元的一斤10个,130元/斤的一斤5-6个。”福鑫水产老板张林介绍了当前岛城海鲜的行情。据张林介绍,目前市场每只重8两至1斤的螃蟹售价达到了150元/斤,预计春节将上涨至180元/斤,而半斤大小的中等带黄螃蟹,目前售价为125元/斤,预计春节将涨至145元/斤。此外,2斤以上的大鲳鱼售价100元/斤,预计春节将上涨10%左右,每条6-8两的冰刀鱼,目前28元/斤,春节要涨10%左右,养殖黄花鱼现在20多元/斤,春节预计35元/斤,如果突然降温,南方船进不来,价格可能还要涨。而冰冻鲅鱼则根据品质不同卖到12-17元/斤。“今年一共存了7000多斤货,其中刀鱼近3000斤,鲳鱼不到1000斤,本地野生小黄花七八百斤,冷冻虾1300-1400斤,鲅鱼2000斤。”张林这样说。

保障

继续投放储备菜5500吨

记者从市商务局了解到,为切实做好冰冻雨雪天气防范应对工作,市商务局及时下发《关于应对冰雪天气保障菜篮子商品市场供应的紧急通知》,提出工作措施。市商务局表示,从1月28日市场检查情况看,抚顺路、华中、城阳三大批发市场蔬菜上市量保持在2000吨左右,蔬菜平均批发价格1.7元/斤,与平时基本持平。目前我市已累计组织投放政府储备蔬菜4000余吨,商场、农贸市场“菜篮子”商品品种丰富、价格基本保持稳定。

市商务局表示,下一步,为对应对冰雪、低温等天气,以及春节节庆,做好全市“菜篮子”供应工作,市商务局拟采取以下有效措施。首先,积极落实货源,确保市场供应。鼓励和引导蔬菜批发市场、蔬菜运销大户重点加强与埠外蔬菜基地的信息沟通衔接,提前锁定货源,加大外地蔬菜调入力度。要求生猪定点屠宰企业不断稳定生猪来源,加大屠宰量,增加供货渠道,切实保障市场货源充足,加大上市量。其次,要完善保障措施,加强储备投放管理。据悉,自2017年12月30日至2018年2月底,市商务局在市内六区40余处批零投放点,在已投放4000吨的基础上,将继续有序组织投放5500吨政府储备蔬菜,投放价格实行价格差率控制,切实发挥储备商品保供稳价作用。此外,市区两级商务主管部门从1月28日开始,加强储备投放管理,加大检查督导力度,对未按要求落实储备投放的企业和单位,一经发现,按要求取消政府储备保供单位资格。市商务局还表示,未来一段时间,我市还将持续加强市场监测,做好预警预测。一旦发现“菜篮子”市场异常波动,立即调动储备商品进行投放。

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